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일본 푸딩 (푸린) 프린 푸딩 만드는법 일본 푸딩이란?? 일본인 푸딩은 커스터드 푸딩 (custard pudding), 플란 (flan) 또는 크림 카라멜 (creme caramel)이라고 불리는데요캐러멜 소스를 곁들인 일반 커스터드 크림입니다. 카라멜이 탄보다 오히려 부드럽다는 점을 제외하고는 크림 브룰레와 매우 비슷합니다. 결론 그냥 푸딩임. 일본 푸딩 (푸린) 프린 푸딩 만드는법조리법 레시피 커스터드베이스 준비물 -300 ml 우유 계란 4 개 설탕 -40 g 바닐라 에센스의 -1/2 tsp {캐러멜} 설탕 -70g 물 50g 카라멜 소스 만들기 1. 중간 열에 설탕과 물을 작은 냄비에 녹입니다. 2. 약 10 분 동안 끓인 다. 소스가 두껍게 시작됩니다 3. 열을 끄고 카라멜 소스를 4 개의 작은..