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정월대보름 음식 오곡밥 만드는법 정월대보름 음식 대표 오곡밥은 찰밥이라 은 쫀득하고 고소한 맛이 좋습니다별다른 반찬 없이 김에 싸서 간장만 살짝 찍어도 맛있는게 바로 이 오곡밥 이죠! 전기밥솥보다 압력밥솥에 요리하면 식감이 더 좋구요. 팥과 조, 수수까지 들어가 식감도 풍부하여 영양만점! 정월대보름 음식 오곡밥 만드는법은? 오곡밥재료 부터 알려드릴게요 *재료 멥쌀 4컵, 찹쌀1컵, 차조 1/2개, 팥 1/2컵, 검은콩 1/2컵, 땅콩 1/2컵, 차수수 1/2컵, 소금 1큰술, 물 7컵 1. 멥쌀과 찹쌀은 각각 씻어서 인 다음 소쿠리에 건져 물기를 빼놓는다. 2. 차조와 차수수도 씻어서 이는데 차수수는 특히 여러 번 문질러 씻어 떫은 맛을 없애야 한다. 3. 팥은 씻어서 인 다음 팥이 터지지 않을 정도로 ..